剁椒拌黑木耳
虽然够辣,不过这也算是道抗霾菜。因为木耳可以带走体内的杂质,是非常好的食材哦。 (糖醋汁由生抽、盐、香醋、糖、花生油根据个人口味调配)
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步骤1/7
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主要材料备齐。
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步骤2/7
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黑木耳泡发后去根洗净;
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步骤3/7
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葱姜蒜切末,干辣椒切小段备用;
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步骤4/7
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黑木耳下开水锅焯烫至熟捞出沥干;
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步骤5/7
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锅中入油爆香姜末、蒜末加剁椒、黄灯笼椒酱,桂皮,放少许盐炒香;
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步骤6/7
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将炒好的部分到入木耳中,淋入调好的糖醋汁拌匀;
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最后一步
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摆盘即可。
1、木耳去根口感更好;
2、糖醋汁的口味根据个人喜好调味就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-29
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