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【砂糖粗粮饼干】

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花桑卓玛

即使尝试过各种酸甜滋味，但最终发现最爱的还是这种本真的，淳朴的味道，也最贴近内心。犹如这道砂糖粗粮饼干的味道。加了燕麦麸皮，本真中多了一丝淳朴，燕麦的清香，回味无穷。天生与燕麦有不解之缘，脑洞大开选择了将营养健康的麸皮加入到了饼干中，看似不和拍的食物结合在一起，也尝出了另一番乐趣。
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 100g
、
燕麦麸皮 30g
、
细砂糖 20g
、
黄油 40g
、
泡打粉 1g
、
酵母粉 1g
、
水 55g
、
细砂糖（装饰） 10g
烹饪步骤
小贴士

1、做这道饼干需保证两次的松弛时间到位，饼干最后的口感也会酥松可口； 2、用筷子在饼干上戳孔，可以防止在烘烤过程中表面鼓包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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