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糖醋带鱼

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纳木措畔的曼陀罗

营养专家建议我们：每周吃一次海鱼。提到海鱼，带鱼是一种常吃到的。具有刺少、肉厚，营养丰富的特点，尤其适合小孩子吃。在老北京人的美食记忆里，带鱼可是少不了的一个角色。这次我们制作一款糖醋带鱼吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
带鱼 250
、
鸡蛋 2个
、
白糖 2勺
、
醋 4勺
、
植物油 适量
、
酱油 1/4
、
白酒 2勺
、
姜 1块
、
大料 3颗
、
大葱 半根
、
大蒜 半头
、
清水 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

这样处理后的带鱼不易碎，而且冷吃热吃都好吃，放凉了都没有腥味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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