蔓越莓饼干
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步骤1/14
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先来个成品图～
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步骤2/14
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180g黄油+120g糖隔水融化后搅拌均匀～
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步骤3/14
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加入3g盐，10g奶粉和一只鸡蛋，搅拌均匀～
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步骤4/14
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加入90g蔓越莓搅拌均匀～
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步骤5/14
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加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀～
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步骤6/14
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混合好的面团整合出自己想要的形状～我是整成圆形，也可以用模具整成方形～
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步骤7/14
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在没有模具的情况下将面团整理成大小一样圆柱形不容易～有个简单的方法～找个圆柱形纸筒，将面团稍微整成圆柱形，用保鲜膜包住，从纸筒的一头穿进去，另一头扯出～面团就能整型好了～
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步骤8/14
整形好的面团放入冰箱冷冻一小时～
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步骤9/14
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取出冷冻好的面团，切成4mm左右的圆片～
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步骤10/14
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我的材料分量可以做117个左右～朋友们可以按比例减少到自己所需要的量～
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步骤11/14
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烤箱150度预热10分钟～
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步骤12/14
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入烤箱150度烤15分钟～
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步骤13/14
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出炉，开吃～
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最后一步
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美味～
各家烤箱温度略有不同，朋友们可根据自己烤箱脾气做出调整～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
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