冰糖银耳炖雪梨(秋冬止咳润肺汤)
浏览 1885694 · 收藏 12050 · 学做 73
将做法保存到手机
老公最近感冒总是不好,偶尔还伴有咳嗽,时不时看着他难受样,自己心里也很不舒服,所以特地做了这个,喝了后止咳润肺,他自己觉得咽喉部位舒服多了。这道甜汤有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效,都说食梨防燥润秋冬,想来是很有大道理的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
事前准备:银耳用凉水泡发后剪掉其根部发黄的地方,用手撕成小朵。雪梨削皮去核,切成小块。
-
步骤2/3
点击查看大图
取一蒸锅放入半锅水,银耳加1500毫升水倒入炖盅(此处水的多少应根据自己炖盅的大小适当调节),把炖盅放入蒸锅里,盖上盖子,大火将水烧开后改小火慢炖1小时,一定要把银耳的胶质炖出来。
-
最后一步
点击查看大图
银耳炖1小时时开盖放入冰糖继续炖30分钟,再放入切好的梨块炖20分钟,最后放入枸杞炖10分钟关火。
小贴士
我用的是炖盅隔水炖了2个小时,当然如果家里有慢炖锅,炖4、5个小时以上味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
换个做法
冰糖银耳炖雪梨的相关分类
冰糖银耳炖雪梨的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#润肺止咳雪梨红枣枸杞大米粥
174545人看过 -
地三鲜
35048127人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6684992人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3304721人看过 -
马蹄雪梨银耳汤—滋阴润肺 止咳化痰
1773358人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10241341人看过 -
银耳雪梨羹
9673073人看过 -
止咳润肺篇 | 冰糖银耳羹、川贝炖雪梨
126266人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32430903人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25366644人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18090728人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5889940人看过