糯米烧卖
用猪油炒的馅料特别香，不是其他植物油能代替的。欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
313克
118克
426克
4946
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/16
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糯米冷水泡八小时后上锅隔水蒸半小时后，闷一会。
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步骤2/16
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蒸好的糯米，看上去还不错。
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步骤3/16
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干香菇用水泡开，泡香菇的水留着备用，不能倒掉。
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步骤4/16
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冬笋，香菇，香肠切末。
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步骤5/16
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锅加热，放入少许猪油
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步骤6/16
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冬笋，香菇，肉糜，香肠，倒入锅内翻炒均匀，之后加入老抽。
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步骤7/16
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倒入少许泡香菇的水，糖。
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步骤8/16
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煮开后，小火把汤汁收干，一定要收干，避免炒好的馅料太烂
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步骤9/16
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倒入糯米，搅匀均匀。
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步骤10/16
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拌好的馅料，超级好吃。
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步骤11/16
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烧卖皮饺子皮的区别在于大小，烧卖皮大一些。
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步骤12/16
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舀一勺放皮子中间。
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步骤13/16
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用手的虎口不停的转动，一边转一边收起来
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步骤14/16
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一边收，一边用勺子的手柄处整一下形。
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步骤15/16
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锅内抹层油，上锅蒸10分钟左右
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
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