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香辣豆豉烤全鱼

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用烤箱烤出来的鱼皮酥脆，鱼肉细嫩，香辣入味。一般烤的都是鲤鱼草鱼吧，这次用了一条黄鱼，也很好吃。看起来红彤彤的很喜庆，但是辣度可以，因为胡萝卜和豆豉、红油的辣度有限，很开胃。。这一条都被我自己吃光了。。汗
食材清单 加入采购清单
黄鱼 1条
、
葱 30
、
姜 10
、
蒜 20
、
洋葱 20
、
干辣椒碎 适量
、
豆豉辣酱 40
、
料酒 30
、
花椒粉 5
、
八角 2个
、
香叶 适量
、
桂皮 适量
、
蒸鱼豉油 15
、
孜然粉 少许
、
白糖 少许
、
盐 少许
、
青椒 适量
、
胡萝卜 适量
、
烤花生碎 少许
、
鸡粉 少许
、
土豆 一个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-26

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