脆皮蔓越莓软饼干
其实家里还剩一点点黄油,就做了这个烤了这个,它的外皮脆脆的,里面确实蛋糕的质感。冷了之后就是软饼干了,适合小朋友吃。
60克
24克
113克
1083
千卡
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步骤1/6
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称取50g黄油切成小片,自然融化并打发至白色,再用吹风机吹一下,使之更加软化(这是关键)。
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步骤2/6
加入鸡蛋、糖粉,用自动搅拌机搅拌
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步骤3/6
进入牛奶和自发粉,用橡皮刮刀搅拌
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步骤4/6
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加入蔓越莓干撕成小片,加入里面,并和匀。
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步骤5/6
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烤,每家的烤箱都不同,差不多我这个颜色就可以了
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最后一步
待饼干放凉以后,放至冰箱的冷藏室。
冬天可以用吹风化黄油,可能有点干,再适量加一点牛奶就行了,糖粉最好自制,就是白砂糖加很小一点玉米淀粉用料理机打磨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-25
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