泡萝卜
单位食堂师傅做的酸萝卜很好吃⊙▽⊙问了他食谱就回家做了
-
步骤1/5
点击查看大图
一条萝卜洗干净。切小段。
-
步骤2/5
点击查看大图
放适量的盐。抓匀了晾一阵。把萝卜里面的水分逼出来一些。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备剁辣椒。或者新鲜的朝天椒洗干净切碎如图。备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
把盐腌过的萝卜用水洗干净。多洗几遍。知道没有咸味。然后烧一锅水。水开后。把洗干净的萝卜放在开水了焯一下。一下下就好。师傅说是这样可以杀菌防止吃了拉肚子的。然后放在一边晾凉备用。
-
最后一步
点击查看大图
准备密封的坛子。或是其它可以密封的瓶子什么的。把晾凉的萝卜放进去。把剁辣椒白糖放进去。搅拌搅拌。再把白醋倒进去。密封。三天后就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-25
泡萝卜的相关分类
泡萝卜的相关推荐
-
家常菜酱炒千页豆腐
127122人看过 -
家常菜辣椒炒蚌肉
40618人看过 -
日食记 | 红烧肉
340791人看过 -
家常菜|香芋蒸排骨
9250人看过 -
自制雪花小丸子
17839人看过 -
麻辣香干豆腐
71356人看过 -
家庭简易版炸鸡柳
185760人看过 -
家常菜牛肉干炒黄瓜
40027人看过 -
家常菜干萝卜丁炒腊肉
12421人看过 -
又脆又嫩❗️饭店几十元一盘，在家几元钱搞定辣炒猪肝！
11人看过 -
卤味自制｜ 谁懂这一盆对四川人的含金量…
10人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#蒜蓉粉丝虾
9人看过
