日式土豆色拉大变身~
家里孩子还小,所以就没买圣诞树,恰好看到了一个菜谱,用西兰花作出树的形状,就学了下,把中间部分的土豆泥换成了家人喜欢的土豆色拉~
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步骤1/9
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土豆切5mm左右的片。
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步骤2/9
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锅中加水和适当的盐,将土豆煮熟。
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步骤3/9
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煮至水份全部蒸发掉,最后要用小火,防止糊掉。
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步骤4/9
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将土豆盛出,碾碎,晾凉备用。
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步骤5/9
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洋葱胡萝卜和黄瓜,切超薄的片,用水冲洗后,用手攥干水分。
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步骤6/9
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土豆晾凉后加入色拉酱拌匀,加入适量黑胡椒,口味重的可加适量盐,加入胡萝卜洋葱和黄瓜拌匀即可。
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步骤7/9
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磊成竖长型备用。
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步骤8/9
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西兰花和秋葵用盐水焯熟,过凉水,控干水分,买来的玉米粒可以直接用,白萝卜切成喜欢的形状。
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最后一步
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将这些在土豆色拉上码好,洒上蕃茄酱我即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-25
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