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蔓越莓烧排骨

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六月荷塘

前段时间参加了美国蔓越莓有奖交作业活动得了两大包蔓越莓干，随着奖品寄来的还有几本图文并茂，让人垂涎欲滴的蔓越莓各类食谱，蔓越莓入菜我还没尝过，所以就跟着菜谱做了这道烧排骨，只需简单的调味烧出来的菜品酱汁红亮，肉香中带着蔓越莓特有的淡淡的酸甜味，咸鲜适口，我家小妞很喜欢吃呢，这两大包蔓越莓干我几乎都用来烧排骨了，喜欢的亲们也可以试试这道带着果香的红烧排骨~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
排骨 500g
、
蔓越莓干 100g
、
冰糖 15g
、
八角 1颗
、
蒜头 6瓣
、
姜 6片
、
酱油 1汤匙
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

若喜欢吃偏酸的口感可以加适量米醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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