复原油水分离的淡奶油
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女儿生日那天，想给她做个裱花奶油蛋糕，准备搅打淡奶油，唉妈，家里的的冰箱，奶油像砖一样，解冻半天倒出的小里有点渣，果断查豆果，还真挽救了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油水分离的淡奶油，隔水加热。
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步骤2/4
小火，看到碗底可以流动就取出，加糖，用打蛋器低速搅打。
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步骤3/4
如果还是分离，室温放几分钟，重复第一步。
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最后一步
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不用再加糖继续常温打。成功。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-24
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