【维生素】清蒸洋蓟
洋蓟是还没有开花之前的植物。它的英文名是artichoke. 它最近才被人们所熟知因为它的高维生素含量。我最近为了让减脂不枯燥,就买了一些没尝试过的蔬菜,洋蓟也是其中之一。它的味道很清香,所以清蒸最好。吃的时候要注意里面的choke,那块是不能吃的
10克
2克
6克
76
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
洗干净后,将叶子前1/3剪掉(有尖尖头的),然后把前段切掉。很新鲜的话,根只需要刨皮。老一点就直接切掉吧~
-
步骤2/7
点击查看大图
用半蒸发,将锅里放水,差不多1-2英尺水,盖过植物底部。在水里加些柠檬和橄榄油。
-
步骤3/7
点击查看大图
取决于你的洋蓟大小,蒸30-45分钟左右。如果底下的叶子可以轻易地拔掉就说明好了
-
步骤4/7
点击查看大图
先一片一片叶子的吃。摘掉一片叶子,然后用上面或者下面的牙齿挂掉叶子地下白白的东西。一片一片吃~
-
步骤5/7
点击查看大图
直到你到中心。这个choke是不能吃的!因为像它的名字,你吃了就回咽住(choke).拿勺子刮掉就好
-
步骤6/7
点击查看大图
然后你剩下这个最好吃的洋蓟心。整个都能吃,所以慢慢品尝吧~ ❤️
-
最后一步
点击查看大图
我外围放了黄瓜和枸杞子,淋了醋和麻油。超好吃~ 而且刚蒸好的洋蓟是热的,所以让黄瓜稍微软一点,更入味~ ❤️
洋蓟配红酒可以让红酒更甜哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-24
清蒸洋蓟的相关分类
清蒸洋蓟的相关推荐
-
超好吃的意大利油炸洋蓟!
151040人看过 -
水煮洋蓟
19934人看过 -
轻食洋蓟配蓝纹芝士
7972人看过 -
洋蓟胡萝卜肉丸子汤
142228人看过 -
洋蓟炒火腿
14014人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
889526人看过 -
香酥洋蓟
12942人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16313210人看过 -
糖醋排骨
746831人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5225188人看过 -
芦笋炒口蘑
4788537人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
337368人看过