猪脚冻
-
步骤1/7
点击查看大图
猪脚洗净，先用水煮一下去血水，捞出沥干，放入炖锅，加入葱姜，花椒
-
步骤2/7
点击查看大图
炖熟前放入盐调味，盛出微凉下，趁热剔骨，一定要剔除全部骨头
-
步骤3/7
点击查看大图
剔骨后的样子
-
步骤4/7
点击查看大图
将汤倒入锅中并倒入剔骨后的猪脚
-
步骤5/7
点击查看大图
加热，冒泡后出现油花，滤除油花滤除油花滤除油花，重要的事说三遍，这个时候再加些盐，汤一定要咸！
-
步骤6/7
点击查看大图
滤除油花后的样子，一定要中火慢熬，注意汤的量！
-
最后一步
点击查看大图
盛出来放到大碗里冷却后在放冰箱保鲜一夜就大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-23
猪脚冻的其他做法
猪脚冻的相关分类
猪脚冻的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#超好吃的凉拌面
8651972人看过 -
糖醋藕片
7401263人看过 -
清炒藕片
5832300人看过 -
阳春面（含自制面条）
6540647人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31456341人看过 -
老北京炸酱面
18158644人看过 -
小炒藕片
13257134人看过 -
炸酱面
49856511人看过 -
早餐不知道吃什么，一定要试试这个太阳蛋土豆饼！
395330人看过 -
手撕包菜
8711908人看过 -
#一道菜表白豆果美食#奶酪花生酱夹心吐司
212171人看过 -
芹菜炒牛肉
18160232人看过
