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圣诞节姜饼屋的做法

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圣诞节姜饼屋

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋粉 500g

、

油 100g

、

红糖 60g

、

白糖 60g

、

鸡蛋 2个

、

小苏打 5g

、

糖霜用白糖 200g

、

牛奶 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛奶加热后放入红糖60g白糖60g。将糖充分化开，然后加入低筋粉，油，两个蛋黄液，《剩下的蛋清做糖霜》一起和成面团后放入冷藏室一小时松弛备用。
步骤2/5 点击查看大图
将面团赶成需要的图形。并在上面扎上小眼。然后松弛20分钟，入烤箱200烤15分钟。放凉备用
步骤3/5 点击查看大图
范图如上在做两个长方形，长度比三角形边长就行
步骤4/5 点击查看大图
准备糖霜打发两个蛋清，把200g糖分三次放入，打发至蛋清可以立起即可。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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