秘制鸡爪～新手也能做出美味
鸡爪是我和我妹妹的最爱 抓上一个吃就停不下来 尤其是爪子的中间满满的胶原蛋白啊>O< 今天这道菜超级简单 而且味道超好 真的是事半功倍啊 爱吃爪子的童鞋千万不要放过啊^W^
42克
63克
42克
695
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/4
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鸡爪剪去指甲（不剪总感觉有点吃不下呢）冷水下锅焯好 洗净～要冷水下锅哦
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步骤2/4
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然后锅里倒入没过鸡爪的热水！是热水！ 再加入姜片 花椒 八角 香叶 冰糖 1勺半料酒 一勺郫县豆瓣酱 5勺酱油
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步骤3/4
水沸腾后 转小火煮25分钟～30分钟 煮至鸡爪酥软
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最后一步
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然后大火收干汁 装盘～ 成品颜色太美腻了食欲大增啊
冰糖也可用白糖代替 冰糖能让鸡爪色泽更美哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-22
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