四鲜饺子
243克
169克
399克
4430
千卡
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步骤1/4
温水和面,成光滑面团放在一旁备用
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步骤2/4
将姜末、葱末放入肉馅,拌匀,加入酱油、色拉油、香油、花椒油、盐,搅拌。需要注意的是肉馅需朝一个方向搅拌均匀,不能来回搅拌。
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步骤3/4
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白菜切碎后加入少许盐,将白菜中的水分杀出,拌入肉馅,拌匀后加入剁碎的虾肉,如果觉得干可以再加入些色拉油。最后加入韭菜末,韭菜加入后不能使劲搅,只需拌匀即可
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最后一步
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面积切成统一大小,包好。如果想吃彩色的饺子,只需在和面时加入蔬菜汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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