酱油焗排骨

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  冷水泡排骨去血水

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  血水去净用厨房纸吸干水份 刷酱油「我用的是薄盐酱油」

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  刷好酱油以后腌制一会，准备一块淡盐黄油。

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  黄油切片化开铺上葱姜蒜，摆腌制好的排骨

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  焗的过程中一定看住锅不要焦了，随时翻动再刷酱油上色均匀。

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  「出锅了」肉质鲜美纯粹，做法简单，记住！！！不要放水哦，试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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