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翡翠白菜饺子的做法

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翡翠白菜饺子

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冬至，你妈妈做好饺子等你回家。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

菠菜 200g

、

面粉 500g

、

圆白菜 700g

、

五花肉 400g

、

生姜 20g

、

大葱 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白菜切碎，拌入姜末和葱末。搅拌均匀，静静等待。
步骤2/7 点击查看大图
五花肉手工切碎，根据自己的牙口来定大小哦。将拌好的圆白菜与五花肉搅拌一起，均匀哦即可。
步骤3/7 点击查看大图
将菠菜打汁，拌入面团一半，留一半白面。均匀揉捏。翡翠饺皮的做法，其实很简单。菠菜水活面擀成片，清水和面搓成条。菠菜面将白面条包紧。切去多余面片。切成纪子，按压擀片即可。
步骤4/7 点击查看大图
根据各地风俗习惯，包成饺子啦。俺娘是北方人，自然就这个造型滴了。
步骤5/7 点击查看大图
近距离来一张。
步骤6/7 点击查看大图
滚水入锅，开锅点水三次。翠绿绽放啦←_←
最后一步点击查看大图
美吧。感谢老妈冬至做的美味！爱啦←_←

小贴士

冬至到，冻耳朵。多吃饺子，多回家！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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