萝卜羊肉煲
冬季滋补,羊肉是首选哟~~吃完身体暖烘烘的~
40克
117克
44克
977
千卡
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步骤1/8
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羊肉冷水下锅,放入大葱,焯水后捞出
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步骤2/8
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将剩下的大葱切段,姜切大片,蒜剥去外皮,八角冲洗干净,胡萝卜去皮切滚刀块
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步骤3/8
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锅里烧热油,依次放入姜、蒜、八角、大葱爆香
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步骤4/8
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放入羊肉块,大火翻炒
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步骤5/8
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炒干水分后调入生抽、老抽、料酒烹出香味
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步骤6/8
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兑入温水,与羊肉持平即可
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步骤7/8
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转入砂锅,放入小米椒,大火烧开后小火焖煮40分钟
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最后一步
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接着放入胡萝卜,继续焖煮到萝卜软熟后调入盐即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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