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圣诞姜饼人的做法

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圣诞姜饼人

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10-30分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 120g

、

黑砂糖 80g

、

糖浆 45ml

、

中筋面粉 350g

、

小苏打 5g

、

生姜粉 10g

、

肉桂粉 5g

、

糖霜 50g

、

盐适量

、

子姜末适量

、

辣椒粉（可选）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将烤箱预热至180℃，在烤盘上铺上烘焙纸。（没有拍烤箱，用小皮的萌照假装一下 ◆）
步骤2/9 点击查看大图
将黄油，糖和糖浆倒入锅内，加热至融化。
步骤3/9 点击查看大图
在碗里将中筋面粉，小苏打，调味料，盐混合均匀。
步骤4/9 点击查看大图
将黄油糖浆混合物和面粉混合物混合，做成面团。
步骤5/9 点击查看大图
等面团冷却后，将其擀成大约5mm厚的面饼。
步骤6/9 点击查看大图
用饼干模型压制出姜饼人的形状，放至烤盘上准备烘焙。
步骤7/9 点击查看大图
在预热好的烤箱里烘焙12分钟至金黄色，冷却后即可准备装饰。
步骤8/9 点击查看大图
挤出糖霜给姜饼人画上眼睛和衣服纽扣。
最后一步点击查看大图
等糖霜凝固就可享用美味的姜饼人啦~

小贴士

爸爸妈妈也可根据宝贝口味，选用葡萄干或巧克力豆来装饰姜饼人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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