欧式蔓越莓吐司
今天做了这款欧式蔓越莓吐司面包,酸酸甜甜的蔓越莓能使吐司每一口都果香十足,而且营养美味。
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步骤1/10
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把材料称好备用
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步骤2/10
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先将液体倒入面包机桶内
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步骤3/10
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再把固体依次倒入面包机桶内,盐和酵母分开放
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步骤4/10
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按一键启动按钮,面包机开始工作
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步骤5/10
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15分钟后加入黄油
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步骤6/10
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3次搅拌2次醒面过程
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步骤7/10
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第4次搅拌开始时后会发出'滴滴'的鸣声,这时候可以加入蔓越莓
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步骤8/10
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面团在第一次发酵过程中
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步骤9/10
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面团在第二次发酵过程中,发酵2到2.5大小,然后进行烘焙,面包机会提示烘烤结束后,这时将面包桶倒扣倒出面包,放凉食用
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最后一步
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成品图
每个面粉的吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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