日式烤饭团(焼きおにぎり)
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我非常喜欢大叶的味道,偶然在外面吃过一次加了大叶的烤饭团,所以就琢磨着自己在家里做了,有烤箱的可以用烤箱来烤,没有的话,平底锅也可以的~
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
大米(5个的量)
2合(约320左右)
、
大叶
5枚
、
芝麻油
15ml
、
日式酱油
45ml
、
味淋
15ml
、
出汁粉
1-2g
、
熟芝麻
5g
、
海苔片
5枚
烹饪步骤
-
步骤1/11
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淘米是个技术活,第一遍水一定要快速倒掉,否则米粒会吸收掉米臭味,第二、三遍要适当研磨,磨掉残留的米糠,然后再淘一两遍就OK了~
-
步骤2/11
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水量要比正常蒸饭少一点点,然后泡上30-60分钟,再按下蒸饭键。
-
步骤3/11
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大叶洗净切碎。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-12-21
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