香辣卤鸭
特别怀念乐山烤鸭,作为四川人,又喜辣,所以尝试了这道香辣卤鸭
1克
1克
8克
35
千卡
-
步骤1/5
鸭子放沸水中淖3中,然后沥起。
-
步骤2/5
锅中放清水,水量刚好没过鸭子,放卤料
-
步骤3/5
点击查看大图
根据个人口味加放香叶,八角,干辣椒等。不喜辣的,这部可以省略。
-
步骤4/5
点击查看大图
鸭子放锅中和所有作料一起炖,用大火煮沸,然后转小火慢熬一个小时。
-
最后一步
中途可以将鸭子来回翻动,用筷子插鸭腿,如果很容易就插进去且没有血水,就已经熟透了,然后大火收汁,切盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-21
香辣卤鸭的其他做法
香辣卤鸭的相关分类
香辣卤鸭的相关推荐
-
煎猪扒
57050人看过 -
永州血鸭
123898人看过 -
拌鸡架
204990人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
195337人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#泰式酸辣鸡爪
121774人看过 -
鱼香肉丝
5772315人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌菠菜
207009人看过 -
茄子煲
57892人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13215628人看过 -
#带着美食出去浪#卤鸡爪 (微辣)
174507人看过 -
四川家乡菜-川味毛血旺
348285人看过 -
川味毛血旺
37934人看过