棒棒糖巧克力蛋糕
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步骤1/9
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准备好所有材料。
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步骤2/9
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白砂糖倒入全蛋中,隔温水打发。
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步骤3/9
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打发至颜色变浅,体积膨大,提起打蛋头不会立刻滴下。
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步骤4/9
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分次筛入低筋粉。拌翻均匀(注意不要消泡)最后加入色拉油拌匀。
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步骤5/9
把拌好的蛋糕液倒入裱花袋。均匀挤入模具中,尽可能挤满。
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步骤6/9
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中层180度18分钟。
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步骤7/9
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巧克力隔水融化(用了德芙白巧克力,特别稠,不建议使用)
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步骤8/9
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棒棒沾巧克力插入蛋糕体。将融化的巧克力淋到蛋糕体上。
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最后一步
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撒上喜欢的糖珠或者果仁,颜值颇高的巧克力棒棒糖蛋糕就大功告成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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