圣诞初体验之二-没有肉桂粉的姜糖饼干
圣诞节肯定少不了姜糖饼干。可是我没有肉桂粉，算了，就不加呗。还好还好，我觉得至少比外面卖的姜糖饼干姜味没那么重，更容易接受。糖霜还是用的做彩色圣诞饼干剩下的，这次没有调色了全部用的原色勾线，实在有点受不了那个辛苦啦！
61克
37克
199克
1491
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/10
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黄油加姜粉打发一下。（我偷懒而且不想黄油损耗太大，直接用筷子搅的）
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步骤2/10
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红糖过筛到黄油中，搅拌均匀。
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步骤3/10
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再把鸡蛋加进去搅拌均匀。
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步骤4/10
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再把低粉和小苏打过筛加进去，搅拌几下。
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步骤5/10
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最后再加入蜂蜜搅拌均匀后揉成光滑面团。
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步骤6/10
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面团包好入冰箱冷藏半小时以上。
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步骤7/10
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冷藏好的面团取出回温一会后擀成5毫米左右的薄片，然后用模具切出各种造型。
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步骤8/10
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放到烤盘后放入预热好180度的烤箱烘烤15分钟以上（时间自己调整）。
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步骤9/10
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将糖霜装入裱花袋，裱花袋尖剪一个很细的小口。
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最后一步
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饼干晾凉后自己勾出各种图案放干就可以啦。个人觉得这个配方的饼干比较脆，姜味也没那么浓还是挺好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
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