大蒜烧海鱼
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上午去超市买了两条鱼,因为在冷冻柜,孩子觉着这个鱼很好玩儿像个大锤子,执意要我买两条,反正也挺便宜的,顺手就买了,学名青占鱼,和鲅鱼非常像的一种鱼,不过比鲅鱼要大,而且看着很干净漂亮,我本来打算拿它和韭菜包饺子,孩子又说,不行,包饺子就把这漂亮的鱼浪费了,算了,听他的红烧吧。我这个做法简单,基本上适合所有的鱼类了。发愁怎么做鱼的可以学着做一下。
营养分析
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51克
94克
28克
906
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
青占鱼1条,把内脏,鱼鳃都去掉,清洗干净,大概一斤左右的,一条正好一家三口一顿的量。
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步骤2/10
把鱼切成段,准备配料姜片,大蒜,八角和蛋液。
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步骤3/10
将鱼段的两面沾蛋液,然后再在面粉里沾一下,锅中倒油,煎鱼。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-12-19
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