鸡蛋虾皮汤
-
步骤1/6
点击查看大图
备料：鸡蛋、虾皮、葱绿。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋磕进碗里打散，葱绿切碎备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里倒入300cc水开火煮沸。
-
步骤4/6
点击查看大图
水烧沸后，倒入所需的虾皮稍煮片刻让虾皮煮出它的鲜味，接着往汤里倒少许色拉油防止接下来倒入蛋液时不粘锅底。
-
步骤5/6
点击查看大图
接着顺着大火倒入打散的蛋液，让蛋液煮至凝结后小火煮片刻，加少许的盐不用添味精，因为鸡蛋和虾皮本身就有很浓的鲜味，所以无需添加味精。
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入少许香油，撒上葱花就可出锅！
虾皮的营养价值很高，虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-19
鸡蛋虾皮汤的其他做法
鸡蛋虾皮汤的相关分类
鸡蛋虾皮汤的相关推荐
-
清蒸鲤鱼
113182人看过 -
零基础清蒸红罗非
37615人看过 -
香芋蒸五花肉
76441人看过 -
羊排炖萝卜
3104557人看过 -
清炖羊排汤
2012388人看过 -
紫菜虾滑汤
53011人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#私房肥肉炒波菜
128149人看过 -
#家的感觉#清蒸黄蜂鱼
122723人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
717540人看过 -
剁椒魚头
543816人看过 -
木耳炒鸡肉
569012人看过 -
强骨健身猪尾巴汤
171106人看过
