巴哈力蛋糕
巴哈力是新疆少数民族必定摆到餐桌上的精美点心,也称其为黑蛋糕。它内涵丰富,味道非常可口。
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步骤1/7
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需要准备的食材
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步骤2/7
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蜂蜜、牛奶、玉米油、巧克力(隔水融化)混合搅拌
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步骤3/7
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用打蛋器打发蛋液,分三次加入绵白糖打发至粘稠,用时20分钟。
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步骤4/7
把混合液体分三次倒入打发好的蛋液体里,进行搅拌
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步骤5/7
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分三次倒入过筛的面粉和小苏打搅拌成面糊,再倒入核桃碎和葡萄干快速翻拌
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步骤6/7
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倒入烤盘,在面糊表层撒入核桃碎和葡萄干
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最后一步
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烤箱提前预热,第一次烤制温度180度,时间40分钟;第二次温度设置150度,再烤制10分钟后出炉(烤制时间根据自家烤箱而定)
烤箱设置180℃,在烤箱底层烤20分钟后,再放到上层烤20分钟(盖上锡纸),烤至40分钟后,烤箱设置150℃,烤前把锡纸取出,注意观察蛋糕颜色,以免烤焦。
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发布于 2015-12-19 · 河北省
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