快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒

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青椒肉片的用料

猪肉 青椒
土豆 红辣椒
生抽 料酒
淀粉 盐
葱姜沫

青椒肉片的做法

快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒的做法图解1

步骤1

备料：葱姜沫
快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒的做法图解2

步骤2

青椒切片
快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒的做法图解3

步骤3

土豆削皮，切片，泡水里
快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒的做法图解4

步骤4

猪肉切片，用料酒，生抽，淀粉抓匀，腌制3到5分钟。
快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒的做法图解5

步骤5

热锅，放入葱花姜沫爆出香味。
快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒的做法图解6

步骤6

下入腌制的肉片，炒制变色。
快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒的做法图解7

步骤7

下入土豆片，翻炒熟。土豆片切薄些容易炒熟，如果土豆片切厚了，也不要紧，炒制的时候可以稍微加些水。
快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒的做法图解8

步骤8

倒入适量酱油，放入适量盐调味，青红辣椒，翻炒均匀出锅。

青椒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 不配饭的菜菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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