鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉
64克
17克
13克
675
千卡
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步骤1/8
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小火煎鹌鹑蛋
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步骤2/8
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煎得表面金黄
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步骤3/8
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桂皮、姜、草果、八角小火炒出香味
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步骤4/8
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五花肉切成1.5CM大小,冷水煮过捞出,放入佐料炒制过的锅里,不断翻炒,以免粘锅
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步骤5/8
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炒出油来,肉炒至微黄,放酱油
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步骤6/8
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加料酒
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步骤7/8
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掺入先前煮肉的汤,放羊肝菌,大火煮10分晓,转小火
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最后一步
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半小时后放炸好的鹌鹑蛋,在小火烧半小时,放冰糖大火收汁,翻炒下,金银剔透的红烧肉就出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
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