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布朗尼的做法

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布朗尼

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特别喜欢这种浓郁的巧克力味。一直也喜欢吃布朗尼。好吃的

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黑巧克力 70g

、

鸡蛋一个

、

高筋面粉 40g

、

牛奶 15ml

、

糖粉 50g

、

黄油 50g

、

核桃仁 35g左右

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑巧克力，黄油，鸡蛋，牛奶，高粉，糖粉。
步骤2/9 点击查看大图
巧克力和黄油隔热水融化，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
另取一个盆，鸡蛋和糖粉搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌好的鸡蛋糖粉倒入融化好的巧克力黄油中。
步骤5/9 点击查看大图
刷入高粉一起搅拌。
步骤6/9 点击查看大图
加入核桃仁，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
倒入事先刷好黄油的模具里，抖几下抖平整，放上几颗核桃仁。
步骤8/9 点击查看大图
在撒点剩下的核桃仁，放人事先预热好的烤箱，180度，烤至25分钟即可。
最后一步点击查看大图
出模，切块即可。冷藏后更好吃。

小贴士

事先把模具刷好黄油，方便脱模。核桃仁分三次放，冷藏后更好吃。最后几分钟注意观察，别烤糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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