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滴鸡精

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在台湾有个传统,如果家中有处于孕期的女士,家人会用“隔水蒸”的方式,将一整只土鸡慢蒸一整天滴出一碗浓厚的“鸡精”,滋补身体。 每天饮用一碗滴鸡精, 不管是孩童、上班族、学生、老年人及孕产妇 都可以增强体力、调整体质、营养补给及促进食欲。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
滴鸡精的用料
滴鸡精的做法
滴鸡精的烹饪技巧


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发布于 2015-12-17

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