糯米鸭蛋
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步骤1/7
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糯米～我是浸泡了4小时以上
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步骤2/7
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五花肉我剁成小粒～加入适量盐、生抽、老抽、调味酒调味～
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步骤3/7
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将调好的肉放入浸泡过的糯米拌匀～还是加入生抽、老抽，因为我觉得咸鸭蛋已经咸了～所以我没加盐～如果你想咸一点可以自己加
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步骤4/7
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将生的咸鸭蛋～磕出一小口子，将蛋清取出～要取干净，不然好了以后蛋清会咸
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步骤5/7
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然后将拌好的糯米放入还剩蛋黄的鸭蛋壳里～我看她们用铝箔～我也用这个～包好～然后蒸45分钟以上～
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步骤6/7
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好了的～
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最后一步
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吃到蛋黄啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
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