腌咸鸡蛋
浏览 7.5万 · 收藏 422
将做法保存到手机
生活在国外的穷人，嘴又馋，没办法，自己动手，丰衣足食。没有鸭蛋用鸡蛋，没有白酒用料酒，一切皆有可能。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
腌咸蛋方法：1.鸡蛋表面干净无水。2.高度白酒中浸泡30秒。我是在料酒中浸泡1分多钟（没有白酒） 3.浸过酒的鸡蛋放在盐里滚一圈，用保鲜膜包裹好放在干净容器里密封保存。我在盐中放了五香粉，都是盐的话个人觉得太咸。4.放在太阳下晒一天后，拿到室内阴凉通风处30天。5.启封洗净入水煮熟剥壳开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
换个做法
腌咸鸡蛋的其他做法
腌咸鸡蛋的相关分类
腌咸鸡蛋的相关推荐
-
小鸡炖蘑菇
41595人看过 -
自制圣诞雪人冰糖葫芦
866714人看过 -
臭豆腐
193798人看过 -
五彩菠萝饭
14686人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#家常日本豆腐
188457人看过 -
东北传统菜扛把子：锅包肉
13832098人看过 -
自制麻辣香肠（年味）
16200人看过 -
腊肉
31687人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#火腿肠爱心鸡蛋面
162490人看过 -
私房酸辣粉
14404445人看过 -
自制煮猪肝～营养干净卫生
298084人看过 -
寿司
735308人看过
