咸味花式香肠面包
咸味面包是我的最爱，每次烤完面包，我都忍不住先尝起来去。咸鲜香甜，吃起来也感觉有种停不下来的节奏……
42克
52克
238克
1410
千卡
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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除黄油外。其它材料按照先后顺序依次放入面包机内。先放水，鸡蛋，奶粉，糖和盐分别放桶的四个角，再放入面粉，中间挖个坑放入酵母粉。启动和面程序20分钟，然后放入黄油，再和20分钟。
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步骤3/11
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和好面团之后取出放在大碗里盖上保鲜膜进行发酵，发酵过程大约2小时，如果在大碗地下放一盆热水，发酵起来会快一些哦……因为天冷！哈哈！
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步骤4/11
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发酵好的面团是之前的两倍大
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步骤5/11
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再把面团分钟6等份，放在案板上排排气！
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步骤6/11
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然后取香肠切好，把面团擀成长方形，放上香肠顺时针方向卷起来了……
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步骤7/11
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卷好后用刀切长方形面团，不要切断，然后做出自己喜欢的花样。
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步骤8/11
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如何把卷好的花朵放在烤盘上，送入烤箱，在烤盘下放置两杯水，关上烤箱门，进行第二次发酵！发酵至1倍大即可！
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步骤9/11
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然后刷上鸡蛋液，放适量葱，进行烘烤20分钟，180度即可
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步骤10/11
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这样就可以啦！
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最后一步
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还可以简单的洒上扁桃仁片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
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