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生姜红糖粉的做法

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生姜红糖粉

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冬天来了，南方的冬天，室内非常的冷。前阵子还没有那么冷，有一位朋友，让我给她做一瓶生姜红糖粉，我拖了1个星期。眼看着天气越来越冷，答应人家的事件赶紧做起来吧！她是我的一位好朋友，冬天就像我一样，手脚冰冷，喝下去，整个身体暖暖的

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1小时以上 | 切墩(初级)

老姜 750g

、

红糖 250g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
生姜新干净沥干水
步骤2/12 点击查看大图
放入锅里中火蒸1小时左右
步骤3/12 点击查看大图
蒸好的姜切片，放在通风处晾1天左右
步骤4/12 点击查看大图
放入预热好的空气炸锅
步骤5/12 点击查看大图
100度，烘40分钟左右，烘到姜片没有水分为止
步骤6/12 点击查看大图
红糖也放入炸锅烘干，时间大约是15分钟左右
步骤7/12 点击查看大图
先把姜片放入破壁机里略打碎
步骤8/12 点击查看大图
再放入红糖一起磨成粉
步骤9/12 点击查看大图
过筛即可装瓶，密封保存（厨房的光线不好，拍出的图片色彩灰灰的）
步骤10/12 点击查看大图
生姜红糖粉
步骤11/12 点击查看大图
每次取1小勺，用开水冲调即可饮用
最后一步点击查看大图
冬天喝下去，身体暖暖哒~

步骤1/12

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小贴士

到了夏日，可以直接晒干就行了。配方是朋友提供的，喝起来姜味比较浓比较辣，想喝甜的朋友糖可以加量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-15

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