红豆芋圆糖水
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步骤1/10
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把红豆和花生洗一洗
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步骤2/10
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用电饭锅蒸煮
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步骤3/10
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把紫薯切块蒸或者煮都可以。这是煮好的，我分两份，一份是做芋圆，一份是和红豆的。
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步骤4/10
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把紫薯压碎 一定要都压粉了，别有一小块的，加入一勺糖
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步骤5/10
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加入木薯粉，比例是紫薯：木薯粉—3：2 （如果粉下多了，结不了块就加点水，比例对不用加水）
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步骤6/10
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把紫薯和木薯粉混合，然后拍打几下（会更有弹力）然后捏成条，切粒。
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步骤7/10
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煮开水 把芋圆放下去 煮到水再开就可以。然后准备一碗冰水，把煮好的芋圆放进去。
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步骤8/10
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做好芋圆，红豆也差不多了，试一下如果烂透，就放入红糖。
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步骤9/10
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快好了，放入紫薯 热一下紫薯。就可以起锅了。
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最后一步
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开吃！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
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