冬瓜汽锅肉丸汤
无意中在手机里看到早前做的这个汤，拿出来分享一下。
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步骤1/6
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超市买的现成肉糜，加盐、鸡精、一点点料酒（去腥）、姜末拌匀
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步骤2/6
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加入芡粉，比较好成型，再顺时针方向搅拌均匀。
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步骤3/6
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水烧开，把拌匀的肉糜抓成团状，不好意思…手法不太好。烫成肉团状，捞出来备用。
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步骤4/6
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冬瓜切成小块洗净
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步骤5/6
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把洗净的冬瓜条和之前备好的肉丸一起放入高压锅内。五十分钟后揭开盖继续煮到汤色发白为止。
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最后一步
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登邓登邓…冬瓜汽锅肉丸汤
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发布于 2015-12-13
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