菜肉馄饨
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步骤1/7
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猪肉剁好加葱末姜蓉、盐、料酒、一个鸡蛋,搅拌上劲,静置。
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步骤2/7
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菠菜,荠菜,洗净用开水稍微焯一下,变身就捞出,用凉水泡下,防止菜变黄。
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步骤3/7
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将焯过的菜挤去水分,剁碎,
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步骤4/7
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放入适量油和姜葱炒香,放入蟹肉熬一下,放凉备用。
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步骤5/7
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将剁碎的菜加入蟹肉和猪肉,加油,适量盐和鸡精,调匀。
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步骤6/7
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一个个包起来吧,大量包之前先包三四个,煮熟尝一尝咸淡,做最后的调味。
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最后一步
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煮熟可以吃拉,煮好捞入实现准备好的骨汤里,那个鲜啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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