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奶油蘑菇汤（无面粉）的做法

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奶油蘑菇汤（无面粉）

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没啥好说的啦！好香好香！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜口蘑 5～6个

、

洋葱

、

黄油

、

淡奶油

、

调味料：黑胡椒、盐、肉豆蔻、大蒜瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材合照。冰箱剩一个鸡腿菇，也一起吧
步骤2/6 点击查看大图
汤锅，锅热入黄油，融化加入洋葱丁、大蒜丁煸炒。
步骤3/6 点击查看大图
放洋葱丁、大蒜丁煸炒，
步骤4/6 点击查看大图
放蘑菇片继续煸炒，接着放调味料，盐、黑胡椒、肉蔻粉。蘑菇会软化出水，接着倒入蔬菜高汤。大火烧开，之后小火煨20分钟。关火。
步骤5/6 点击查看大图
关火后，马上倒入鲜奶油，大概3汤勺（汤勺），用手持料理棒搅拌至个人需要的浓稠度，即可。
最后一步点击查看大图
盛入汤盅，稍作装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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