家常麻婆豆腐
下饭菜，便宜又省事
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步骤1/6
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豆腐切成一厘米左右的丁块浸泡在盐水中备用
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步骤2/6
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肉切成肉末，葱蒜切末
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步骤3/6
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锅中热油，放入肉末煸炒
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步骤4/6
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肉末炒至变色后，放入葱蒜，郫县豆瓣酱适量煸炒2分钟至炒出香味
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步骤5/6
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之后放入豆腐，再加少量的水，千万不要把水没过豆腐，这样豆腐会变形的！大火熬至水干，收汁起锅！
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最后一步
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成品图%~~撒入葱花~~~~
豆腐可提前用盐水浸泡20分钟，防止其太软被炒烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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