迷你培根鹌鹑蛋披萨
鹌鹑蛋营养丰富,味道好,药用价值高,是一种很好的天然滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称。 我经常也是用鹌鹑蛋煲汤多一点;用来做披萨大概很少人试过吧呵呵,非常好吃的小披萨哦~
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步骤1/11
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温水加酵母调匀放置一会儿;高低筋面粉和少许盐拌匀;
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步骤2/11
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把酵母水加入面粉中搅拌成絮;
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步骤3/11
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揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀,放置发酵;
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步骤4/11
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配料;
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步骤5/11
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培根切小片,锅中加少许油,把培根煎至金黄,洒点黑椒碎;
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步骤6/11
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发好的面团分开小面团,摊开在烤盘上,用叉子戳小孔;
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步骤7/11
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饼皮上刷上番茄酱,撒一层奶酪;
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步骤8/11
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把煎好的培根放边上,各打入两个鹌鹑蛋,加上小番茄块;
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步骤9/11
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再撒一层奶酪;
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步骤10/11
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烤箱预热上下火230度,披萨放入下层烤10分钟。
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最后一步
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烤好后加点香菜,作装饰也更好吃。
注:我摊的是薄饼底,这个面粉用量可做8个这样的小披萨;馅料是4个的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
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