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葱油墨鱼芋艿汤的做法

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葱油墨鱼芋艿汤

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小时候就超级喜欢的芋艿汤拌饭，今天做了加强版，放了墨鱼，非常提味，鲜香美味，非常好喝。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芋艿 250g

、

墨鱼一只

、

小葱四五根

、

生抽适量

、

酱油适量

、

白糖少许

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
墨鱼干提前用水发好
步骤2/9 点击查看大图
芋头洗干净带皮提前用电高压锅煮透，然后剥皮切片，墨鱼切细，小葱切末
步骤3/9 点击查看大图
放猪油炒葱白，植物类的食材用猪油炒比较好吃。
步骤4/9 点击查看大图
放入墨鱼，炒到有香味，微微发黄。
步骤5/9 点击查看大图
放入芋艿翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
放入生抽，酱油，白糖，一边翻炒一边轻压芋艿。因为墨鱼有咸味可以不放盐。
步骤7/9 点击查看大图
放入之前泡墨鱼的水
步骤8/9 点击查看大图
煮开后中火五分钟关火
最后一步点击查看大图
起锅撒上香葱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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