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自制卡通小饼干开始：）的做法

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自制卡通小饼干开始：）

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刚接触豆果，终于找到组织了，哈哈，我从事自由职业，做摄影的，东北冬天基本是我们行业的淡季，可以有许多时间来研究美食：）双十一，买了个烤箱，又报名参加易小培的试用活动，先做简单容易成功的小饼干吧！蛋糕以后再说，凡事都不能急功近利，都要循序渐进，由浅入深吗！哈哈，动手开做。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

易小培低筋面粉一包 260g

、

奶油 100g

、

白糖 60g

、

鲜牛奶一点一点添加，看面团的软硬

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原料：）
步骤2/9 点击查看大图
奶油隔水加热化开，然后分次加入面粉，边加边搅拌，加入糖，鸡蛋，最后分次一点一点加入鲜牛奶，虽然是第一次做，个人感觉如果喜欢酥一点就奶油多点，喜欢硬一点就鲜奶多一点：）
步骤3/9 点击查看大图
揉好的面团，用小盆子扣上，醒30分钟以上，后面的一对小木马可是我亲自雕刻的，友情出镜：）小盆友们别以为是饼干哦。
步骤4/9 点击查看大图
新买的小模具，加上家里祖传的老木头模具，各种图案都做了一遍，很好玩哦！：）
步骤5/9 点击查看大图
各种图案各种组合：）发挥想象，当橡皮泥，各种玩吧！
步骤6/9 点击查看大图
这是新买的月饼小模具，也可以做小饼干：）
步骤7/9 点击查看大图
小熊的造型很可爱，也方便摆放，就专门做了一盘：）
步骤8/9 点击查看大图
进烤箱，上下都是130度，20分钟，如果想颜色深一点，可以提高点温度，我这是第一次做比较保守一点，只要不糊，就胜利了：）
最后一步点击查看大图
可爱的小熊饼干就要出锅了哦，：）

小贴士

奶油隔水加热，化开就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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