水煮鱼
0克
1克
8克
32
千卡
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步骤1/8
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鲤鱼去腮去内脏去头去骨,清洗干净后用厨房用纸吸一下水份
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步骤2/8
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改刀,切薄片,放入容器
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步骤3/8
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加入少许盐、胡椒粉和玉米淀粉
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步骤4/8
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用手抓匀,放置10分钟左右
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步骤5/8
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热锅放油,放花椒、八角爆香后加入郫县豆瓣酱,炒出红油后加适量水
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步骤6/8
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放葱段,将鱼片放沸水锅中煮,煮至开锅,鱼肉变白断生,根据自己口味可加入适量盐
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步骤7/8
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关火,将鱼盛岀。烧适量热油泼到盛出的鱼上,撒上香菜ok
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最后一步
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最后成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
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