黑胡椒烤翅
吃过各种版本的烤翅,直到自己入了烤箱,调整了好几个配方,终于大家一致确定了自制黑胡椒调料烤出来的鸡翅最好吃,成品酱香浓郁,黑胡椒香料恰入其分的渗入肉中,让人吃了觉得回味无穷,烤翅外脆里嫩,胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽,增强皮肤弹性均有好处。
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步骤1/8
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鸡翅用温水洗干净,沥去水份,用刀每一个斜斜的切上两刀,以便腌制入味。
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步骤2/8
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调料。
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步骤3/8
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调料
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步骤4/8
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油
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步骤5/8
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鸡翅放进盒子,调料倒进去,用手抓拌均匀,盖上盖子,放冰箱腌制一晚。
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步骤6/8
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烤箱200度预热十分钟,烤盘上放上油纸,放上腌好的鸡翅,腌过的洋葱不要丢弃,铺在鸡翅底部。烤20分钟。
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步骤7/8
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差不多了。
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最后一步
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喷香扑鼻的烤翅出炉!
鸡翅要腌过后才能入味,可要腌几个小时以上,所以我每当做烤鸡翅时 ,隔夜先腌好,第二天晚饭时就能烤了。一般腌制五六个小时就行了。也可以做油炸鸡翅,锅内放油,烧到油八成热,放鸡翅下锅,二分钟后中火炸几分钟就熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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