爆炒腊肠
腊肠是我家自制的,是从四川老家寄来滴,有需要可以联系我哟!
-
步骤1/7
点击查看大图
如图所示,盘子里面是一根腊肠的分量,葱姜辣椒切丝,大蒜切片,青椒切菱形,茴香和花椒适量
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油放花椒和茴香,豆瓣酱一起放小火炒香
-
步骤3/7
点击查看大图
大概一分钟的样子,把葱姜蒜红辣椒倒入,我照片里面是放了两份葱姜蒜,先放一份
-
步骤4/7
点击查看大图
爆香后放入腊肠翻炒片刻
-
步骤5/7
点击查看大图
熟了后放第二份葱姜蒜,青椒继续爆炒
-
步骤6/7
点击查看大图
放入辣椒面,这个是自选,可以不放的,我喜欢吃辣所以就多放啦
-
最后一步
点击查看大图
放完辣椒面翻炒均匀,关火成盘即可,腊肠在制作过程中是加盐的,所以在炒的时候不需要再放盐啦
四川腊肠比较咸,如果口味淡的话就提前一天凉水泡一下释放出一部分盐份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
爆炒腊肠的其他做法
爆炒腊肠的相关分类
爆炒腊肠的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#黄豆米糊
177873人看过 -
黄焖羊肉
763974人看过 -
黄焖羊肉
39520人看过 -
#换着花样吃早餐#茼蒿炒鸡蛋香菇胡萝卜
481795人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼
470233人看过 -
山药黄豆大骨汤
31308人看过 -
#中小学生做饭指南#油焖青椒茄子
111106人看过 -
#肉食主义狂欢#干锅鸭肉
229471人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6711620人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#小白菜炒菌菇
277497人看过 -
美容养颜又营养——自制豆腐脑
995074人看过 -
菌菇娃娃菜#好吃不上火#
305276人看过