爆炒腊肠
腊肠是我家自制的,是从四川老家寄来滴,有需要可以联系我哟!
1克
12克
75克
352
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
如图所示,盘子里面是一根腊肠的分量,葱姜辣椒切丝,大蒜切片,青椒切菱形,茴香和花椒适量
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油放花椒和茴香,豆瓣酱一起放小火炒香
-
步骤3/7
点击查看大图
大概一分钟的样子,把葱姜蒜红辣椒倒入,我照片里面是放了两份葱姜蒜,先放一份
-
步骤4/7
点击查看大图
爆香后放入腊肠翻炒片刻
-
步骤5/7
点击查看大图
熟了后放第二份葱姜蒜,青椒继续爆炒
-
步骤6/7
点击查看大图
放入辣椒面,这个是自选,可以不放的,我喜欢吃辣所以就多放啦
-
最后一步
点击查看大图
放完辣椒面翻炒均匀,关火成盘即可,腊肠在制作过程中是加盐的,所以在炒的时候不需要再放盐啦
四川腊肠比较咸,如果口味淡的话就提前一天凉水泡一下释放出一部分盐份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
爆炒腊肠的其他做法
爆炒腊肠的相关分类
爆炒腊肠的相关推荐
-
焖肘子
590808人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
222437人看过 -
家庭版卤猪头肉
288699人看过 -
椒盐香葱鸡蛋软饼❗️香软咸香~快手早晚餐
297253人看过 -
奶香大米发糕|宝宝辅食
2747676人看过 -
中式早餐紫米芋泥奶砖软糯香甜巨巨好吃
229889人看过 -
水煮肉片
66006人看过 -
炸双盒~藕盒茄盒
652424人看过 -
酱鸡蛋拌面
2023593人看过 -
老北京炸酱面
171873人看过 -
冬瓜肉丸汤#袋福到万家#
130146人看过 -
红烧排骨面
1266371人看过