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彩色蔬菜羹的做法

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彩色蔬菜羹

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米粒

、

菇脚

、

荷兰豆

、

腊肉

、

冬笋

、

长丝豆腐干

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
各种食材洗干净待用
步骤2/8 点击查看大图
荷兰豆、冬笋和菇脚清洗后分别焯水，长丝豆腐干切碎，其余的食材都切粒，玉米粒我只削了半个，食材要多要少根据自己的需要
步骤3/8 点击查看大图
锅稍热油放入葱白和腊肉小火煸香
步骤4/8 点击查看大图
倒入各种食材翻炒片刻，加少许盐
步骤5/8 点击查看大图
加入开水盖上锅盖烧开转小火煮一分钟，
步骤6/8 点击查看大图
小碗倒入1大勺淀粉
步骤7/8 点击查看大图
加入清水溶解
最后一步点击查看大图
溶解好的淀粉倒入锅里转开大火，用铲子搅动锅里的食材烧至汤汁浓稠，最后加入适量鸡精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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